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曉明湯包-夜貓子和早起鳥才吃得到的傳統美食
半夜翻來覆去睡不著,又餓肚子的時候該怎麼辦呢?別擔心,這時候曉明湯包才正要開始營業而已!營業時間實在太邪惡了,從半夜三點開到早上十點半,要吃只有兩種情況①還沒睡②早起,還不是想吃就可以吃到的呢!
我們抵達的時間是平日的早上九點,人潮沒有這麼多(聽說假日的半夜會是客滿狀態),雖然人不多,但外帶和內用的人潮還是持續有的喔。一進店裡就聞到香噴噴的包子味,騎樓也有人在現包包子,完全符合台灣傳統早餐店的景象,我們吃的早餐就是要新鮮純手工的!

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店內牆壁上貼的菜單項目很簡單,湯包$15、荷包蛋$10、辣香腸$20、豆皮三絲$20、泡菜$20、豆漿、紅茶、米漿$15、玉米濃湯、酸辣湯(小)$20(大)$35,這就是全部的項目,點了湯包,外觀看起來比小籠包大,又比包子再小一點,吃了一口發現外皮的麵皮味很香,裡面有湯汁,但不至於到爆汁的程度,吃起來味道不重,偏清爽不油膩,整體表現很平穩,
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再試著沾他們的辣醬油,才發現,就是這個味道才對!傳統湯包就是得配辣醬油才算完美。另外個人私心很喜歡紅茶,這很難形容為什麼,因為現在早餐店的紅茶味道太多種了,品質參差不齊,覺得這家保有一種傳統的茶香和蔗糖香,很難得。
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